BEVEZETŐ
Bundás szendvics egy izgalmas csavarral – szó szerint. Mint az összes bundás, ez a verzió is rendkívül gyorsan elkészül, kívül ropogós, belül puha, pont, ahogy szeretjük. Bundás tekercs szalámival és sonkával.
HOZZÁVALÓK
- tojás
- kenyér
- só
- sonka és/vagy szalámi
- reszelt sajt
ELKÉSZÍTÉS
- elkészítjük a tojásos masszát
- a kenyereket kinyújtjuk vagy kilapogatjuk, sodrófa, vastagabb falú pohár segítségével, vagy csak simán kézzel. Ezzel megakadályozható, hogy a kenyér széttörjön a hajtogatáskor
- a kilapított kenyérre mehet a sonka, szalámi és egyik oldalra a reszelt sajt
- az így kapott szendvicset óvatosan feltekerjük, belemártjuk a tojásos masszába, majd tepsibe sorakoztatjuk az elkészült tekercseket
- meglocsoljuk a maradék tojással, és megszórjuk reszelt sajttal
- 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük
TÁLALÁS
Friss zöldséggel, salátával, vagy önmagában is igazán finom reggeli a szalámis, sonkás bundás tekercs.
