BEVEZETŐ
A sütőben sült melegszendvicsnél kevés fincsibb dolog van, de van egy hibája: a kenyér kiszárad, így mégsem teljesen az igazi. Mutatunk egy trükköt, amitől a külső rész ropogós, a kenyér belseje viszont puha marad, így az eredmény tökéletes, finom, és elronthatatlan bundás melegszendvics.
HOZZÁVALÓK
- 4 szelet kenyér
- 4 db tojás
- vörös hagyma (kb. 20-40g)
- fokhagyma (kb. 1 gerezd)
- kevés mustár
- reszelt sajt
- sonka (kb. egy csomag)
- tejföl (kb. 175g)
- só, bors ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS
- reszeljük le a hagymát, sajtot, kockázzuk fel a sonkát
- hagymát tehetjük aprítóba is, vagy hagyhatod nagyobb darabokban is
- keverjük össze a hagymát, a sajt felét, a sonkát, a mustárt és a tejfölt, ízlés szerint fűszerezzük. Ez lesz a melegszendvics krémünk
- a tojásos masszát sózzuk ízlés szerint (a keverékünk elég fűszeres, így csak óvatosan), majd forgassuk meg benne a kenyereket.
- tepsire sorakoztatva, megkenjük a szendvicskrémmel, megszórjuk a reszelt sajttal
- 180 fokra előmelegített sütőben pirulásig sütjük
TÁLALÁS
Így tökéletesen finom a sütőben készült bundás melegszendvics!
