BEVEZETÉS
Az édes bundás kalács mennyei reggeli, ebben a receptben pedig kap egy kis extra csavart: ropogós bundát. Ez a bundás rendkívül gyorsan elkészül, és önmagában is nagyon finom, igazi maradékmentő recept.
HOZZÁVALÓK
- kalács
- tojás
- tej (használható mandulatej, amitől igazán különleges íze lesz) vagy tejszín
- fahéj
- kukorica pehely
- cukor
- vaj a sütéshez
ELKÉSZÍTÉS
A kalács eleve édes, illetve a tálalásnál kerülhet az elkészült bundásokra fahéjas cukor, így a tojásos masszában játszhatunk az arányokkal, ha édesebb, vagy éppen kevésbé édes végeredményre vágyunk. Mi 6 szelet kalácshoz 3 tojást és nagyjából 100-120 ml tejet használtunk, egy evőkanál cukorral.
- a tojást habverő segítségével keverjük ki a tejjel, ízlés szerint cukorral, fahéjjal
- törjük össze a kukoricapelyhet
- a kalácsszeleteket áztassuk be a tojásos keverékbe, majd forgassuk bele a kukoricapehelybe
- forró vajban süssük át a kalácsok mindkét oldalát
TÁLALÁS
A ropogós édes bundás kalács önmagában, porcukorral, fahéjas cukorral is finom. Ha kiegészítenéd valami egészséges összetevővel, feldobhatod friss gyümölccsel. A fahéj és az alma együtt verhetetlen páros!
