BEVEZETÉS
A bundás banános briós egy gyümölcsös édesség a nyári napokra. Ehhez a finom, sütiszerű reggelihez csak banánra, és opcionálisan valamilyen más gyümölcsre lesz szükséged, amivel garantáltan könnyebb lesz túlélni a hőséget.
HOZZÁVALÓK
- 2 banán (kb. 160 g)
- 4 db M-es méretű tojás
- egy csipet fahéj
- vanília aroma
- 60 ml tej
- 4 szelet briós (vagy kalács, kenyér)
ELKÉSZÍTÉS
A briós egy nagyon puha, omlós, édes pékáru (a miénk itthon készített verzió), és a bebundázott verziója is pont ugyanilyen tulajdonságokkal rendelkezik. Mivel maga a briós és a banán is édes, ezért a tésztába nem kerül cukor.
- A massza összes alapanyagát dobáld bele egy turmixgépbe, majd a gép segítségével varázsold teljesen krémesre, picit habosra. Ez kb. 1-2 percet vesz majd igénybe
- A szeleteket forgasd meg a masszában, hagyd egy picit ázni
- Felforrósított serpenyőben, kevés vajon süsd mindkét oldalát készre
TÁLALÁS
A bundás banános briós önmagában, banánnal, vagy bármilyen gyümölccsel tökéletes párosítás.
Ha kevésbé édesen szeretnéd, tehetsz hozzá egy kevés joghurtot, ami ellensúlyozza az édes végeredményt, és felfrissít a nyári melegben – sajnos nekünk nem volt, így banán, mandula és pár csepp méz került hozzá, így egy határozottan édes majdnemsüti lett a végeredmény.
