BEVEZETŐ
Itt az ősz és a sütőtök szezon. Ha ezek a hírek téged is nagy örömmel töltenek el, akkor próbáld ki ezt a sütőtökös mesésen puha bundás kalácsot.
HOZZÁVALÓK:
- 250g fűszerezetlen sütőtök püré
- kalács (ehhez a mennyiséghez kb. 9-10 szelet)
- 4 db tojás
- kevés tej vagy tejszín
- 1 kk fahéj
- 1 kk szerecsendió
- vanília aroma
- 1 ek cukor
- vaj a sütéshez
ELKÉSZÍTÉS
Ha saját készítésű sütőtök pürét használnál, akkor ízesítetlen, puhára sütött sütőtök botmixerrel egyszerűen pürésíthető.
- a sütőtökpürét, tojást, tejet/tejszínt, fahéjat, cukrot és szerecsendiót keverjük össze egy tálban.
- forgassuk meg a kalácsokat a masszában
- egy serpenyőben melegítsünk vajat
- a kalácsokat közepes lángon süssük oldalanként kb. 3-4 percig
- ha aranybarnára sült mindkét oldala, szedjük ki papírra, hogy picit lecsöpögjön
- melegen tálaljuk
TÁLALÁS
A sütőtökös bundás kalácsot tálalhatod porcukorral vagy mézzel, de lekvárral, vagy sütőtökkel is isteni.
